海参全家福的做法窍门(海参全家福)
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2023-08-13(资料图片)
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1、将准备好的虾仁、鸡胸肉切片上浆,用温油捞出放入碗中,然后将葱、姜、蒜各15g洗净,捣碎,锅内放油,加热,加入上述原料,小火熬制,去渣得葱油;白果泡水备用,海参等食材煮出来。
2、勺中加入葱油,烧热,料酒,煸炒竹笋和蘑菇,加入汤、酱油、糖和盐,加入海参、鱼肚(用水煮熟)、鸭肫等。然后加入虾仁、鸡胸肉片、墨鱼片、滑菇、白果、豌豆,用水淀粉勾芡。
3、一道简单又美味的菜就做好了。
以上就是海参全家福这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。